สีสำหรับอาหาร
สีสำหรับอาหาร สกัดมาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ |
สีแดง / สีชมพู
เช่น คาร์มีน, บีทรูท,
สีทดแทนข้าวแดง
(Smoke composition) เป็นต้น
สีเหลือง
เช่น ขมิ้น, เบต้าแคโรทีน,
ลูทีน เป็นต้น
สีส้ม
เช่น ปาปริก้า, เมล็ดคำแสด
(Annatto) เป็นต้น
สีเขียว
เช่น คลอโรฟิลล์
เป็นต้น
สีดำ
เช่น คาร์บอนแบล็ค
(Carbon Black) เป็นต้น
สีน้ำตาล
เช่น สีคาราเมล เป็นต้น
สีม่วง
เช่น แอนโทไซยานิน
เป็นต้น