วัตถุแต่งกลิ่น
วัตถุแต่งกลิ่น เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นสำหรับอาหารมีทั้งชนิด |
โดยมีกลิ่นให้เลือกหลากหลายกลุ่ม ได้แก่
กลิ่นเนื้อสัตว์ต่างๆ
เช่น กลิ่นเบคอน,
กลิ่นเนื้อวัว, กลิ่นไก่,
กลิ่นหมู เป็นต้น
กลิ่นสำหรับไส้กรอกต่างๆ
เช่น กลิ่นไส้กรอกแฟรงเฟิร์ท,
กลิ่นไส้กรอกเวียนนา, กลิ่นไส้กรอกโชริโซ่,
กลิ่นไส้กรอกเมอร์เกส เป็นต้น
กลิ่นอาหารทะเลต่างๆ
เช่น กลิ่นปู, กลิ่นกุ้งมังกร,
กลิ่นหอยนางรม, กลิ่นแซลมอน,
กลิ่นทูน่า เป็นต้น
กลิ่นพืชผักและสมุนไพรต่างๆ
เช่น กลิ่นกระเทียม, กลิ่นหัวหอม,
กลิ่นพริกไทย, กลิ่นมะเขือเทศ,
กลิ่นมะนาว, กลิ่นเลมอน เป็นต้น.
กลิ่นขนมหวานและผลไม้ต่างๆ
เช่น กลิ่นคาราเมล, กลิ่นกาแฟ,
กลิ่นวานิลลา, กลิ่นช็อคโกแลต,
กลิ่นกล้วย, กลิ่นสตรอเบอรี่, กลิ่นแอปเปิ้ล
กลิ่นอื่นๆ
เช่น กลิ่นชีส, กลิ่นบาร์บีคิว,
กลิ่นกระทะ, กลิ่นไวน์ขาว เป็นต้น