• language

knives

- นำเข้าจากประเทศเยอรมัน
- เป็นใบมีดสำหรับเครื่องสับผสมและเครื่องบดเนื้อ ใบมีดของ BE
- สามารถใช้กับเครื่องได้หลากหลายชนิด เช่น Sylderman, Convenient food,
Laska, Kilia, Alpina, REX, CATO, TALSA, Innotech เป็นต้น

ใบมีด

ข้อดี
- อุณหภูมิของใบมีดต่ำกว่าอุณหภูมิของเนื้อที่สับผสม

- จึงไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอิมัลชันของเนื้อ

- ช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่อง ใบมีดมีความคงทน

ไม่แตกหักง่าย